Il risotto alla pescatora è un piatto classico della cucina italiana che unisce il sapore del mare con la cremosità del risotto. Grazie al Bimby, è possibile preparare questa deliziosa ricetta in modo semplice e veloce, ottenendo un risultato gustoso e appagante. Il Bimby è un elettrodomestico multifunzione che permette di cucinare in modo pratico e intuitivo. Grazie alle sue molteplici funzioni, è possibile tritare, cuocere, mescolare e frullare tutti gli ingredienti necessari per preparare il risotto alla pescatora. Per realizzare questa ricetta, avrete bisogno di alcuni ingredienti di qualità, come ad esempio: gamberetti, calamari, cozze, vongole, pomodori, cipolla, aglio, prezzemolo, olio extravergine di oliva, vino bianco, brodo di pesce, riso e pepe. Per iniziare, bisogna pulire accuratamente i vari frutti di mare, eliminando eventuali residui di sabbia o filamenti. Nel frattempo, si possono tritare la cipolla e laglio nel Bimby, ottenendo un soffritto perfetto per il vostro risotto. Una volta che il soffritto è pronto, potete aggiungere i frutti di mare e farli rosolare per qualche minuto. Aggiungete poi il vino bianco e lasciate che evapori completamente. A questo punto, potete aggiungere i pomodori pelati e il brodo di pesce, mescolando delicatamente. Successivamente, dovrete aggiungere il riso e lasciarlo tostare per qualche minuto, mescolando continuamente. Questo passaggio è fondamentale per ottenere un risotto con una consistenza perfetta. Una volta che il riso è tostato, potete aggiungere gradualmente il brodo di pesce, mescolando di tanto in tanto. Lasciate cuocere il risotto per circa 15-20 minuti, o fino a quando il riso è al dente. Durante la cottura, assicuratevi di regolare la temperatura del Bimby in base alle indicazioni della ricetta. Quando il risotto è quasi pronto, potete aggiungere il prezzemolo tritato e il pepe, per dare un tocco di freschezza e aromatizzare il piatto. Mescolate delicatamente per amalgamare tutti gli ingredienti e assicuratevi che il risotto sia ben cremoso. A questo punto, potete servire il risotto alla pescatora bimby ancora caldo, magari guarnendo il piatto con una foglia di prezzemolo fresco. Il risultato sarà un risotto dal gusto intenso e avvolgente, che saprà conquistare i palati di tutti. Il risotto alla pescatora bimby è un piatto versatile, perfetto per un pranzo o una cena in famiglia. Grazie al Bimby, potrete prepararlo in modo semplice e veloce, senza rinunciare al gusto e alla qualità dei sapori del mare. In conclusione, il risotto alla pescatora bimby è una ricetta da provare assolutamente per gli amanti del pesce e del risotto. Grazie alla sua facilità di preparazione e alla sua bontà, è un piatto che soddisferà anche i palati più esigenti.

Risotto alla pescatora - Ricette Bimby - Ricetteperbimby.it risotto alla pescatora bimby. Risotto alla pescatora Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21 Difficoltà bassa Tempo 35 min Quantità 4 persone Ingredienti 1 spicchio aglio 1 scalogno 50 g olio extravergine di oliva 300 g misto pesce 100 g vino bianco 300 g riso carnaroli 600 g acqua mezzo dado vegetale q.b